Kaffe är en populär energidryck som drickas runt om i världen. Det är godkänt av de flesta religioner, innehåller koffein, som stimulerar sinnet och sinnena och har en underbar doft.
Statista.com, en online-statistikportal, säger att den globala marknaden för snabbkaffe kommer att växa till 36,3 miljarder dollar år 2020. Och även om du inte föredrar det dyraste kaffet är du fortfarande ett av orsakerna till denna tillväxt.
Vi har också utarbetat en värdering av världens dyraste teer.
Och om du har önskan och möjligheten att prova mycket sällsynt, ovanligt och värdefullt kaffe, väljer du valfritt alternativ i den här listan över världens dyraste kaffesorter i enlighet med din budget.
10. Hawaii Kona - $ 34 per pund (0,45 kg)
Detta kaffe har en fantastisk smak med en svag surhet: choklad, citrusnötter och nötaktiga nyanser känns i det. Kaffets doft är krämig och kryddig, andas in det, du kanske kommer ihåg de söta kanelrullarna.
"Hawaii Kona" är tillverkad av en sällsynt Arabica-bönesort som odlas på mineralrik vulkanjord i de norra och södra delarna av Kona-regionen. Och när Hawaii Kona blommar, kanske du tror att träden är täckta av snö i varmt väder.
På grund av det faktum att det här kaffet är mycket bristfälligt använder många tillverkare en 10% blandning av Kona-kaffe och en 90% billigare kvalitet.
9. Los Planes kaffe - 40 dollar per pund
Vissa människor ägnar hela sitt liv åt att göra kaffe. Och deras favoritföretag ger dem fantastiska inkomster. Så familjen Sergio Tikasa från El Salvador kombinerar affärer med nöje - och odlar kaffe och säljer det.
Los Planes Coffee kom på andra plats i den prestigefyllda Cup Of Excellence-tävlingen 2006 och sjätte 2011. Denna dryck har en behaglig doft av karamellsås och en förfriskande smak med fruktiga toner. Och i eftersmaken känns sötma av honung och mandlar.
8. Sexagintuple Vanilla Bean Mocha Frappuccino - $ 54,75 per kopp
Detta är det dyraste kaffet på Starbucks. Det höga priset beror på tillsatsen av 60 portioner espresso.
Drycken köptes av en kund med namnet Andrew, som publicerade ett fotografi av jättekaffe och en check på Twitter.
Förresten, han betalade inte en cent för sitt köp, eftersom han är medlem i lojalitetsprogrammet. Och den har guldstatus, vilket gör att du kan beställa en gratis drink efter varje 12 dryck som du köper. Dessutom, utan några begränsningar för muggens volym.
Enligt Andrew var kaffet han beställde läckert. Men mannen kunde inte dricka sin mugg åt gången. Kan du?
7. Brazil Santa Ines - 50 $ per pund
Höjdpunkten på detta kaffe är dess fruktiga och söta smak med inslag av karamell, russin, katrinplommon och vanilj. Den odlas i Brasilien på en Santa Ines-gård och har varit i produktion i över hundra år.
Detta värdefulla kaffe bearbetas på ett ovanligt sätt som kallas Honung.
- En del av massan (massan) tas bort från frukterna på samma sätt som vid våtbearbetning.
- Kaffebönor torkas på vanligt sätt, men resten av massan överför deras sötma till dem.
- Därför är den färdiga drinken söt och honung i smak (därav namnet Honung).
6. Jamaica Blue Mountain - $ 50 per pund
Namnet på kaffet ges på ursprungsplatsen - det odlas i Jamaicas blåa berg på en höjd av cirka 1200-1500 meter över havet. Blue Mountain skördas för hand och bearbetas endast på ett vått sätt - det vill säga fruktskal och massa tas bort, varefter kornen förblir i ett tunt skal - "pergament".
Jamaica Blue Mountain är det enda kaffet i världen som finns i träfat, inte påsar.
Denna dryck har en karakteristisk mild smak, som är helt utan bitterhet. Det är populärt i Japan, som är en av de största importörerna av detta märke. På en gång var han berusad av John Lennon och "Bond Papa" Ian Fleming.
5. Saint Helena kaffe - 79 dollar per pund
Den stora Napoleon Bonaparte var en ivrig fan av detta kaffe och odlade det på St. Helena, vilket förklarar dess namn.
Ön ligger i Atlanten, 1800 km från Afrikas västkust. Därför är transportkostnaderna för transport av kaffe höga, vilket är en av orsakerna till den imponerande prislappen. Men älskare av detta märke är mer än redo att gaffla ut, eftersom drinken har en unik karamellsmak med citrusnoter.
4. Kopi Luwak - 160 dollar per pund
Visst har du hört talas om världens dyraste kaffe från kullen. Ja, vi talar om den berömda "Mine-Luwak", gjord av korn som är jäsade i kroppen av musanga (eller malay palm civet).
Äter saftiga och mogna kaffebönor, blir djurna av med dem på ett naturligt sätt. Och folk får kaffe från musanga avföring, bearbetar och säljer kaffeälskare inte till priset av gödsel.
Den utmärkta smaken av detta kaffe med noter av vanilj och choklad beror på enzymerna som utsöndras av civet under matsmältningen.
Det är underligt att djuret på en dag kan äta upp till ett kilogram korn, och vid "utgången" kommer det att bli cirka 50 gram. Dessutom tilldelas inte enzymet, som ger kaffe sin ädla smak, inte till musanger året runt, utan bara 6 månader, så resten av tiden måste de matas ”precis som det”. Vad är olönsamt för dem som innehåller musangs för deras unika diet.
Nu förstår du varför Kopi Luwak är så dyrt. Men för närvarande är det inte det dyraste kaffet från kullen. Den här titeln tog hans första nummer från vår lista.
3. Hacienda La Esmeralda - $ 350 dollar per pund
Under de senaste åren har den tredje dyraste kaffesorten vunnit många utmärkelser vid världens kaffetävlingar (första plats från Coffee Association i Amerika 2005–2007, Panamas bästa kaffe osv.).
Den odlas på sluttningarna av vulkanen Baru i Panama, på en höjd av 1500 meter över havet. Vulkanjord och ett ekosystem nästan orört av mänskliga händer ger detta kaffe perfekta förutsättningar för mogning.
Denna sällsynta kaffedelikatess erbjuder kännare en fantastisk smak med en balanserad kombination av choklad, frukt och kryddig noter och en rik finish.
2. Finca El Injerto kaffe - 500 dollar per pund
Det näst dyraste kaffet i världen odlas i östra Guatemala på Aguirres familj, som har tillverkat, bearbetat och salufört kaffe av hög kvalitet i flera generationer.
Finca El Injerto har en fantastisk naturlig sötma och rik smak med anteckningar av plommon, körsbär, pralin, mjölkchoklad och utsökt citronsyra. En kaffeälskares dröm.
1. Svart elfenbenskaffe - över $ 500 per pund
Här är det, en drink som bär den stolta titeln ”det dyraste kaffet med exkrement”. Liksom "Mine-Luwak" erhålls det från avföring, men inte musbang, utan thailändska elefanter, som konsumerar Arabica-kaffebönor och bearbetar dem under matsmältningsprocessen.
Deras magsyra bryter ner baljväxter och ger drinken en karakteristisk mild smak, saknad bitterhet. Spjälkning av bönor tillsammans med bananer och andra komponenter i den vanliga elefantdieten ger Black Ivory kaffe en jordnär fruktig lukt.
Det dyraste kullen kaffe är sällsynt, eftersom elefanter äter mycket kaffebönor, men de ger ut mycket mindre. För att få ett kilo svart elfenben måste djuret äta cirka 33 kilo färska kaffebär.
Detta märke tillverkas endast i norra Thailand och finns på landets elitesorter. Priset på världens dyraste kaffe når cirka 1 100 dollar (71 000 rubel) per kilogram.
