Kära läsare, för några månader sedan publicerade jag ett inlägg: Betyg av de bästa varumärkena av vodka, och förleden blev jag bekant med en av kompilatorerna till detta betyg och medförfattaren till projektet: "Independent Vodka Laboratory".

Dr Schnapps svarade glatt på mitt erbjudande att intervjua honom (om jag kanske kallar det för det), och här är vad som kom av det:

Hej, Dr Schnapps, jag tror att besökarna av vodka-värdet är intresserade av frågan: Hur och vem kom på idén att skapa detta betyg?

Jag kommer inte att skriva en historia om hur vi, medan vi satt bakom en flaska, tog och uppfann Independent Vodka Laboratory över en natt - projektet som det är nu, är resultatet av en hel del tankar och diskussioner. Det hela började med att vi då och då träffade vänner och som vanligt drack ”lite vitt”. Denna tradition måste jag säga ha sitt ursprung i hans studentår. Då - inte nu, då drack de allt som är billigare och allt som bränner. De drack bra vodka och dålig vodka, ofta utan förakt och olika surrogat.

Idag har det blivit mycket svårare att stöta på blatant skräp, såvida du naturligtvis inte dricker i sällskap med marginella marginaler och köper vodka någonstans i porten. Nej, idag är det inte så - jag tjänade pengar, tog på mig en anständig klänning, kom till butiken och ... mina ögon flimrade från valet. Denna vodka är inte dålig, jag drack inte detta, jag kommer inte ihåg det ... Så vi tänkte: varför inte registrera våra intryck av varje flaska som vi har druckit? Därför var det initialt inte tanken på betyg som sådan, utan tanken att helt enkelt utvärdera vodka med några parametrar (även om tillgången till betyg redan förutsätter rangordning, du behöver bara ta och organisera proverna).

Senare, när en viss mängd testad vodka samlades, beslutades det att sammanställa deras betyg (förresten, vi har fortfarande en tom flaska under det allra första provet - "Dymka Lux" vodka). Samtidigt pågår webbplatsutveckling. I allmänhet måste jag säga att vår idé inte är ny: det finns webbplatser på internet som till exempel visar testresultat och ölbetyg. Vi har nästan samma sak, bara hårdare - vi värdesätter vodka. Och låt oss idag "varje bonde betrakta sig en specialist" (som Boris Rodionov, en modern vodkaforskare, sa) - detta stör oss inte alls. Vi är samma män, om du vill.

Och hur genomfördes expertutvärderingen faktiskt? Är du säker på att du genom att ha granskat dussintals varumärken av vodka kunde göra en objektiv bedömning av var och en?

Uppskattad vodka är mycket enkel: av lukt, smak och mjukhet (avvisade idén att utvärdera färgen och närvaron av främmande ämnen, sediment, etc.) med betyg på en tio-punkts skala.

När det gäller objektivitet är situationen här: vi är inte professionella provsmakare och utvärderar vodka som vi kan och uttrycker vår privata åsikt. Hur vi känner och uppskattar, det finns inga strikta kriterier. Det är uppenbart att i dag använder vissa människor parolen "Min personliga åsikt!" som ett skydd för deras inkompetens eller ansvarslöshet, men du kan vara säker på att detta inte handlar om vår butik. Vi värderar först vodka “för oss själva” och vi gör det ganska ansvarsfullt, så länge som vår många års ackumulerade erfarenhet tillåter (detta gäller också frågan om kompetens).

Har tillverkare av dessa alkoholprodukter kontaktat dig eller samarbetar du med dem?

Tyvärr är kommunikationen med producenter av vodka mycket knapp i dag. Ändå har vi till exempel redan erfarenhet av att testa vodka att beställa (jag kommer inte att namnge specifika varumärken): vodka skickades till oss via e-post, vi testade det ordentligt och lyckades publicera det på webbplatsen. Det fanns andra förfrågningar om att placera information om en viss vodka i betyg. Men när det visade sig att för detta borde vi definitivt försöka utvärdera det, av någon anledning försvann intresset för människor. Men förgäves.

Ja, alla tester som publiceras på webbplatsen är verkliga. Vi höll alltid varje prov i våra händer, hällde, snufs och drack. Det är idén. Om det annars var på vår webbplats i mer än ett och ett halvt år av dess existens, hade det varit möjligt att lägga ut ett mycket större antal vodkas, som vi inte ens såg i våra ögon. I allmänhet gick all vodka på webbplatsen genom magen, blodet, hjärnan och levern.

Rent hypotetiskt antar vi att tillverkare helt enkelt är rädda för bedrägerier och är rädda för att vi antingen inte kommer att utvärdera de prover som mottagits från dem alls, men vi kommer att dricka vodka, eller så kommer de att få en uppskattning från oss som, låt oss säga, inte riktigt passar dem. Men kollegor, låt oss vara ärliga: om din vodka är bra, kommer vi, liksom andra konsumenter, att uppskatta det, och du har ingenting att frukta (och vi kommer definitivt att uppskatta det, det borde inte vara en skugga av tvivel). Och om det är dåligt, kommer ingen att dricka det även utan våra uppskattningar. Allt är enkelt!

Och vi är alltid redo och öppna för samarbete. Och när det gäller att testa vodka, och när det gäller att publicera artiklar, nyheter och reklam.

Kan besökare på något sätt påverka graden av vodka?

Besökare på vår webbplats påverkar inte bara betygsättningen - de skapar den. För varje prov av vodka som publiceras på webbplatsen kan besökaren faktiskt rösta genom att göra det enklaste valet på grundval av "like - not like" (du kan bara ge en röst). Men på grundval av dessa röster sammanställs ett vodka-betyg annorlunda än vårt eget, och det är allvarligt. När allt kommer omkring, om vi, skaparna och deltagarna i projektet, kan klandras för inkompetens, partiskhet eller partiskhet, kan det knappast göras med avseende på majoriteten av de som röstade. Tro inte på oss - tro på samma sätt som du. Det verkar för mig att allt är logiskt här.

Tja, den sista frågan: Hur ser du framtida betyg på vodka? Vad har du för planer? Är det dags att bekämpa alkoholberoende i landet?

Om vi ​​talar om alkoholism, är detta problem känt och mycket gammalt. Och inte bara för Ryssland. Människor runt om i världen drack alkohol, dricker och kommer att dricka. Huvudfrågan är hur man dricker? Oöverträffat och dagligen för att bli berusad från halsen med surrogat, sniffa i en saltad ärm eller då och då för att äta samma vodka, om än inte dyrt, men i sällskap med anständiga människor och för ett gott mellanmål? Det kan låta trite, men vi står för en kultur för att dricka. Vi ringde aldrig och vi kommer inte att ringa för att dricka vodka, för etylalkohol är faktiskt gift. Men vi är inte emot vodka som sådan: vi dricker och respekterar det väldigt mycket, och därför är det förmodligen fortfarande gynnsamt för oss ...

Tja, och i våra framtidsplaner skulle det naturligtvis vara tillräckligt med att utvidga listan över testade vodka. Dessutom planerar vi att öppna ett alkoholforum, och även göra ett speciellt avsnitt på webbplatsen där vi samlar recept för snacks för vodka som vi har förberett och smakat av oss - denna fråga har länge diskuterats med våra läsare och vi som sagt säger det i åtanke . Och slutligen vill jag att vårt betyg av vodka ska bli ett slags varumärke, som konsumenterna skulle behandla med en viss grad av lojalitet och förtroende.

Vänner, teamet från det oberoende laboratoriet i Vodka önskar er allt gott, såväl som en trevlig och kulturell drink utan att skada din hälsa!

Från mig i sin tur många tack till Dr Schnapps för så intressant information, såväl som till hela teamet i det oberoende vodka-laboratoriet för deras ovärderliga bidrag till ett så viktigt och spännande arbete!

Titta på videon: Följ ditt kall, vägen till att bli en fem-dimensionell ljusarbetare på jorden. (Maj 2025).