Det nya året närmar sig, vilket innebär att vuxna ryssar kommer att ha en lång helg, barn kommer att ha efterlängtade gåvor och säljare av mandariner, champagne samt vita och röda viner kommer att bli rika. Vi skrev redan om hur man väljer det bästa champagnevinet, mandariner väntar på sin tur, och idag kommer vi att prata om de bästa vita och röda vinerna.
Bedömningen av de bästa ryska vinerna kommer att baseras inte på subjektiva intryck, utan på ett strikt urval av experter från Roskachestvo som genomförs tillsammans med industriministeriet och Rysslands jordbruksministerium. I november 2019 valde de från de 600 proverna de bästa vinerna från Ryssland 2019 i priskategorin upp till 1000 rubel.
Och vi presenterar de tio ”vita och röda” vinnare. Och vi påminner dig försiktigt om att missbruk av även det bästa vinet skadar din hälsa.
De bästa röda vinerna från 2019
10. Vin från Tamanhalvön
Tyst rött torrt vin
Pris - 159 gnugga. / 0,75 L
Detta rubinrödvin med en vacker körsbärsfärgad färg och inga synliga föroreningar är gjorda av Saprevi-druvor som odlas i Kuban-vingårdar.
Den har en ljus och rik arom med många nyanser, en behaglig och komplex smak och en lång finish. Experter kallade detta monosortovy vin harmoniskt och mycket trevligt. Och allt som återstår för oss är att verifiera deras uttalande empiriskt.
9. Fanagoria Autochton Krasnostop
Torra rött vin
Pris - 550 rubel. / 0,75 L
Detta vin, som har en rik rubinfärg, kännetecknas av transparens, måttlig smakintensitet, "något grova tanniner", som experterna uttrycker det, och en lång körsbärsfinish.
I doften av ett av de bästa vinerna i Ryssland, kan svisker, svarta vinbär och körsbär spåras. Ett idealiskt alternativ för en nyårsfest, som påminner om att sommaren med sin generösa skörd verkligen kommer att bli.
8. Fanagoria F-Style Saperavi
Torra rött vin
Pris - 385 gnugga. / 0,75 L
Och igen i rankningen av de bästa röda vinerna är Fanagoria-produkten. Det kommer att tilltala älskare av ljusa bärnoter, som dogwood, körsbär, aronia och granatäpple. Och efter att ha haft smaken, kommer du fortfarande att känna en behaglig syrlig yta i munnen ett tag.
Förresten, den eleganta svarta flaskdesignen i F-Style Saperavi är inte mindre bra än smaken. Detta vin skäms inte för att ge vänner för det nya året.
7. Myshako herrgård, röd blandning
Tyst rött torrt vin
Pris - 438 gnugga. / 0,75 L
"Röd blandning" tillverkad av familjevingården Chateau-Pino är inte en monosort, den är omedelbart tillverkad av fem druvsorter som odlas i "ryska Toscana" - Myskhako terroir. Dessa sorter inkluderade:
- Cabernet Sauvignon;
- Shiraz
- Pinot Noir;
- merlot;
- Marcelan
Vinets ädla mörkröda färg kompletteras av en måttligt intensiv arom och rik smak med anteckningar av vinbär och körsbär, vilket gradvis avslöjar en antydan till choklad, kanel, vanilj och svartpeppar. Och finishen är harmonisk och pikant, som experter från Roskachestvo försäkrar oss. Kolla in det?
6. Inkerman Classic Merlot Cabernet Collection
Torra rött bordvin
Pris - 356 gnugga. / 0,75 L
Enligt versionen av Roskachestvo är en av de bästa röda vinerna från 2019 tillverkad av krimdruvor av två sorter - Merlot och Cabernet Sauvignon. Det kommer att glädja kännare av god alkohol med dess rubinfärg, sammetmjuk och harmonisk smak och en lång finish.
Detta vin är perfekt för ostar och kötträtter, blir inte berusat (med ett glas) och känner sig inte yr, men det kan verka något syrligt.
5. Fanagoria F-Style Cabernet
Torra rött vin
Pris - 365 rubel. / 0,75 L
Än en gång framträdde vinmärket, älskat av många ryssar, i rankningen av viner av högsta kvalitet. Vacker flaskdesign, en mycket rik smak och en lång smak av bär - allt detta handlar om F-Style Cabernet. Det ingår i raden med monosortovye viner från kategorin "skyddat geografiskt namn".
Cabernet Sauvignon-druvor, som används för att producera Cabernet F-Style-linjen, odlas i mynningen av floden Kuban, där ett forntida tektoniskt fel ligger. Detta förklarar de unika organoleptiska egenskaperna hos F-Style viner.
Tillverkaren lovar att vi i aromen kommer att uppleva lila, körsbär, björnbär, solbær och grönt teblad. Men även om du har en fyllig näsa kommer smaklökarna fortfarande att vara nöjda med detta vin. I hans smak verkar verkligen samma anteckningar som i aromen.
4. Herrgård P Cabernet Sauvignon
Torra rött bordvin
Pris - 447 gnugga. / 0,75 L
Allt i detta vin är rikt - med utgångspunkt från dryckens djupa rubinfärg, fortsätter med sin doft och slutar med sin smak och kryddig eftersmak.
Aromen visar "svarta" toner - svarta vinbär, katrinplommon, aronia och körsbär. Och i smak avslöjas bärtonerna i sin helhet. Uttalade, men inte starka surhetsgrader kompletterade med mjuka fruktiga toner. Sådant vin kan rekommenderas både för en lugn familjefest, för korv och kötträtter och för nyårsföretagsfesten.
3. Villa Star Cabernet Sauvignon
Torra rött vin
Pris - 500 rubel. / 0,75 L
Druvorna för detta vin odlades i Rostov-regionen, i vingården Villa Zvezda. Tasters of Roskachestvo berömde den ädla dryckens transparens och färgrenhet, liksom dess intensiva smak och doft.
Smakspaletten för detta vin domineras av anteckningar av torkade bär, katrinplommon och behaglig surhet känns. Och aromen avslöjas först med anteckningar av svarta bär, till vilka kryddnejlika, vanilj, svartpeppar och kaffe gradvis blandas.
Bäst av allt, Villa Zvezda är lämplig för nötkött, kryddig ost, lamm och andra typer av kött.
2. Don Merlot Valley Elbuzd
Vin torrt torrrött
Pris - 650 rubel. / 0,75 L
Harmoni - detta är ordet som kan beskriva aromen och smaken på denna värdiga representant för de bästa torra röda vinerna i Ryssland. Innan de säljs åldras den över 9 månader i franska ekfat. Detta goda röda vin tillhör monosortovye, druvor odlas i Azov-regionen, vid stranden av floden Elbuzd, som gav företagets namn.
Professionals pratar om mjuka, rundade tanniner i Merlot Elbuzd-smaken, liksom smaken av röda vinbär, körsbär och björnbär i den. Finishen är kryddig, varm och lukten ger upphov till föreningar med vanilj, körsbär, björnbär och trä.
1. Inkerman Collection Grand Reserve Cabernet Kachinsky
Åldern torrt rött vin
Pris - 831 rubel. / 0,75 L
Vinnaren av rankningen av de bästa röda vinerna från 2019 gillades av experter för deras rena sorter av arom som kombinerar friskhet och mjukhet. Och viktigast av allt - med sin rutinerade smak med anteckningar om åldrande av tunnor, som harmoniskt kombineras med frukt- och bärnyanser.
Denna kollektion från Inkerman ingår i Sevastopol vinframställningszon, och endast företagets mest rutinerade och bästa ryska viner faller in i den.
De bästa vita vinerna från 2019
10. Fanagoria Författare Aligote-Riesling
Torrt vitt vin
Pris - 395 rubel. / 0,75 L
Betyget öppnar med en mycket mild och osyra alkoholhaltig dryck, och det är just för den uttryckta surheten som många människor inte gillar torra viner. Färska örter och citrus känns i en sofistikerad doft, och smaken är uppfriskande och lätt. Till och med den gyllene färgen på "Copyright Aligote-Riesling" lockar dig direkt.
Förresten, råvarorna för detta vin samlades in manuellt, vilket tillverkaren inte misslyckades med att rapportera på etiketten.
9. Kokur of the Sun Valley
Torrt vitt vin
Pris - 464,5 gnugga. / 0,75 L
Och detta goda vitt vin kommer säkert att tilltala älskare av alkohol med surhet. På Kokur är det mycket påtagligt och vissa människor förknippar den färska doften med öppna landsbygden och färskt hö, medan andra har örter och örter.
Efter en slurk kvar en bitter-citrus eftersmak av medellång varaktighet.
Att dricka en drink är väldigt lätt, men trots den traditionellt lilla fästningen för vita viner (13%) bör du inte missbruka den.
8. Fanagoria Författare Chardonnay-Sauvignon
Torrt vitt vin
Pris - 410 rubel. / 0,75 L
Naturligtvis kunde betygsättningen av de bästa vita vinerna 2019 enligt Roskachestvo-versionen inte klara sig utan Fanagoria-produkter. Vinet, som smakarna gav 8: e plats, har en klar gulstrå färg, och druvor för det odlas på Tamanhalvön. Vi samlade in det manuellt enligt uppgifterna på produktetiketten.
Smaken visar tydligt frukt och citrus harmoni med en krämig nyans, och doften av drinken är söt, med godisnoter. I en lång finish känns grapefrukt bitterhet.
Vid festbordet "Författare Chardonnay-Sauvignon" är det perfekta komplementet till fisk och skaldjur.
7. Kuban-Vino Chateau Taman Rkatsiteli Muller Thurgau
Torra vitt bordsvin
Pris - 199,99 rubel. / 0,75 L
Om du inte gillar smaken som är för mjuk och du vill ha ett vin med en ljus smak, uppfriskande och samtidigt billigt, väljer du detta vin med ett långt namn - du kommer inte att ta fel. Förresten, Rkatsiteli och Muller Thurgau är druvsorter utvalda för att blanda drinken.
Surheten i Chateau Taman Rkatsiteli Muller Thurgau är genomsnittlig, bitterheten uttrycks också, men inte överdrivet. Och i eftersmaken återstår fruktens sötma.
6. Fanagoria Författare Chardonnay-Aligote
Torrt vitt vin
Pris - 420 rubel. / 0,75 L
Detta vin från författarserien har fått många positiva recensioner för sin vackra gula färg med en grönaktig nyans, intensiv blommig fruktig arom och ganska stark surhet.
Växtbaserade nyanser, röda frukter och citrusfrukter kan spåras i smaken. "Författare Chardonnay-Aligote" från "Fanagoria" är en idealisk följeslagare för ost, kyckling och fiskrätter.
5. Old Crimea Sauvignon Sauvage
Torrt vitt vin
Pris - 412,75 rubel. / 0,75 L
Experter från Roskachestvo uppskattade smaken på detta vin som trevligt och harmoniskt, välbalanserat. Detta är en monosortisk alkoholhaltig dryck, druvor som (och detta är Sauvignon Blanc-sorten) odlades på soliga Krim.
Den komplexa aromen spårar lukten av frukt och brödskorpa. Och smaken känns som en blandning av bitterhet grapefrukt med en liten surhet av vita bär. Finishen är medellång, även med bitterhet.
4. Burnier # For You
Torra vitt bordsvin
Pris - 506 gnugga. / 0,75 L
Vinodlingarna i Krasnodar-territoriet är bland de bästa i Ryssland. Och det var just på territoriet för "Rysslandens kornbotten", i byn Natukhaevskaya, druvor av Chardonnay- och Pinot Blanc-druvor skördades, som gick för att göra vitt vin "For You".
Dess arom har anteckningar av frukt- och ängsörter, och smaken är mjuk citrussyra. Eftersmaken av detta vin är inte för lång, men mycket trevlig.
3. Fanagoria Crew Lermont Chardonnay
Åldern torrt vitt vin
Pris - 555 gnugga. / 0,75 L
Detta vitt vin, som är felfritt i utseende och smak, har en ljus halmfärg med glans och en ren sort smak med en karakteristisk ljus bitterhet.
När det gäller aromen fångade vissa kännare till och med havtorn i den, liksom äpplen, päron, torkad frukt och citronskal. Det låter ganska välsmakande, och ett sådant vin är definitivt värt att utvärdera dig själv, särskilt om det kommer att ha bra rabatter innan nyårsferien.
2. Golubitskoe Estate Chardonnay
Torrt vitt vin
Pris - 668,75 RUB. / 0,75 L
Detta vitt vin kan inte kallas budget, men priset motiveras av en komplex och utsökt doft som domineras av lime och persika, liksom en djup smak med en balanserad kombination av bär och frukt, och en lång, lite bitter citrus eftersmak.
Detta vin tillverkas på vingården Villa Romanov, utrustat med den senaste tekniken. De installerade utrustning från Italien, och vin lagras i franska ekfat i enorma källare med en total yta på 3000 m².
1. Chateau Taman Riesling Reserve
Åldern torrt vitt vin
Pris - 571,5 gnugga. / 0,75 L
Överraskande nog är vinnaren av topp 10 av de bästa vita vinerna 2019 billigare än hans närmaste rival, Golubitskoe Estate Chardonnay.
Detta goda vitt vin med det geografiska namnet förknippade juryns hjärtan med sin rena och balanserade doft med fruktiga toner och godisgodhet, en trevlig gulstråfärgad färg med gnistr och naturligtvis smak. I den kan du känna det sura gröna äpplet och lime, och i eftersmaken - en lätt sötma.
Tillverkaren rekommenderar att servera detta vin till kalvkött, skaldjur, rätter som innehåller krydda curry, vilt, slaktbiprodukter och havsfisk.
