Indianer från Central- och Sydamerika har druckit choklad i hundratals år. Ordet choklad kommer från xocolatl, som i Aztec betyder "bittert vatten."
I den moderna världen älskar både barn och vuxna choklad. Men vi vet inte alla om vår favoritbit. Och för att korrigera den irriterande missförstånd, erbjuder vi idag vår Topp 10 chokladfakta.
10. Var i världen äter mer choklad
De verkliga chokomanerna är schweiziska. Varje invånare i Schweiz äter cirka 10 kg av denna behandling under ett år. Och den choklad som produceras av lokala konditorer är mycket uppskattad över hela världen. Förresten, den genomsnittliga ryska äter bara 4 kg choklad per år.
9. Choklad - en kraftfull afrodisiakum
Mörk choklad av hög kvalitet har en uttalad stimulerande effekt på grund av det höga innehållet av fenyletylamin och fenamin. Båda substanserna produceras av människokroppen vid tidpunkten för orgasm. Förresten noterade de antika aztekerna den här egenskapen och behandlade ett par nygifta med choklad innan deras bröllopsnatt.
8. Choklad förstör inte figuren
De viktigaste källorna till kalorier i en chokladkaka är socker och mjölk. Men billig choklad, som innehåller kakaosmörsubstitut och andra skadliga fetter, kommer att vara skadligt för midjan. Om du väljer mörk choklad av hög kvalitet, har du råd med en hel kakel om dagen utan konsekvenser för figuren.
7. Choklad är bra för graviditeten
Enligt statistik har barn födda till mödrar - fans av choklad, har starka nerver, god hälsa och mycket leenden. Därför ska du inte tro på fel och förneka dig själv de vanliga godsakerna.
6. Choklad är bra för hjärtat och blodkärlen
Polyfenoler i kakaobönor har en positiv effekt på det kardiovaskulära systemet och förbättrar blodflödet. Det är sant att bara högkvalitativ choklad som inte innehåller ersättare har en gynnsam effekt.
5. Världschokladagen firas den 11 juli
Semestern lanserades av fransmännen 1995. Fira semestern i Ryssland. I många stora städer organiseras utställningar, festivaler och andra underhållningar denna dag, åtföljd av att äta dina favoritgodisar.
4. Vit choklad är gjord av kakaosmör
Och förutom kakaosmör, läggs socker, mjölkpulver och vanillin till. Förresten, det är vit choklad som ofta görs porös genom att placera massan i vakuumpannor i 4-5 timmar. I vakuum bildas porerna i chokladen på grund av att luftbubblor expanderas i choklad.
3. Choklad orsakar inte tandröta
För tänder är choklad den minst skadliga sötma. Tanninerna i den förhindrar tillväxt av bakterier. Förresten, vissa tillverkare av tandkräm lägger avsiktligt kakao till den.
2. Choklad är giftigt för många djur
Theobromine som finns i kakao i människokroppen delas nästan omedelbart. Men för katter, hästar, gnagare och papegojor är teobromin dödligt. För att döda ett djur räcker det med 10-15 gram choklad per kilo vikt.
1. Choklad jublar upp
Teobromin, koffein och fenyletylamin orsakar en kraftig kraftökning, canabinoider förbättrar humöret, och innehållet av socker i en behandling behandlar frisättningen av endorfiner i kroppen - glädjehormoner. Enligt vissa ansedda forskare är choklad en pålitlig behandling för depression.
