Efter att ha presenterat människor för superfoods, verkar naturen, verkar det, berättelser om unga äpplen. Det finns så många användbara ämnen i dessa produkter att du äter dem i en månad eller två, och kroppen kommer att få energi, vikten kommer att minska, synen kommer att förbättras och 18-åringar avundas av libido. Åtminstone är detta hur olika superfoods placeras i marknadsföringslöften.
Men experterna från Roskachestvo tror inte reklamlöftena och beslutade att ta reda på om supermatarna verkligen är lika bra som de är. Och samtidigt kallade de billiga analoger av dessa mirakelprodukter.
5. Spirulina
Enligt Roskachestvo öppnas de 5 mest populära supermatarna med blågröna alger, som är tillgängliga för älskare av en hälsosam livsstil i kapslar, tabletter och pulver till ett pris av 250 rubel och mer. Det ingår också i vissa livsmedel och drycker, till exempel energibar och skakningar.
Vad annonsen lovar: spirulina hjälper till att förebygga och behandla ett antal sjukdomar och farliga tillstånd, inklusive högt kolesterol, högt blodtryck, diabetes mellitus, depression, viral hepatit och undernäring. Dessutom stimulerar det immunförsvaret och förbättrar njurfunktionen och leverfunktionen.
Vad är verkligen användbart i spirulina: mycket protein- och fria aminosyror; gluten och fytoöstrogener är frånvarande. Emellertid kan denna typ av alger teoretiskt innehålla en aminosyra som kallas fenylalanin. Därför bör spirulina inte användas av personer med fenylketonuri (PKU), en metabolisk störning där kroppen inte kan absorbera fenylalanin.
Billig analog spirulina: andra alger, som fucus, kostar det två gånger billigare än den annonserade spirulina.
4. Goji Berries
Dessa långsträckta röda bär är placerade som en integrerad del av traditionell kinesisk medicin. Och du måste betala för medicin, så priset på 100 gram goji varierar från 200 rubel och högre.
Vad annonsen lovar: På grund av det höga halten betakaroten, en föregångare för vitamin A, såväl som antioxidanten zeaxanthin, kan goji-bär förhindra makulär retinal degeneration. De behandlar impotens och infertilitet. Goji bär har också ett högt fiberinnehåll, vilket har många hälsofördelar, inklusive: det hjälper till att minska vikten, minskar risken för vissa cancerformer och hjälper till att minska och eliminera överskott av kolesterol och till och med ta bort gifter från kroppen.
En stor mängd näringsämnen som vitamin A och C och mineraler som zink, järn, kalcium och selen bidrar till regenerering av vävnaden i mag-tarmkanalen.
Vad är verkligen användbart i goji: dessa bär har ett riktigt stort antal användbara ämnen, inklusive 18 aminosyror, 4 polysackarider och 6 monosackarider, 21 mineraler, 6 karotenoider, beta-karoten och vitaminer. Flavonoider hjälper till att ta bort överflödigt fett från levern.
Billig analog supermat: dogwood, blåbär, lingonberry, torkade tranbär.
3. Quinoa croup
Denna kornskörd kommer från Peru, Bolivia och Ecuador, och priset på 500 gram quinoa spannmål är cirka 200 rubel. Människor kan äta både frön och blad från denna näringsrika växt, ibland kallad "rissvan."
Vad annonsen lovar: Quinoa hjälper till att upprätthålla en sund vikt eftersom livsmedel med hög fiber hjälper människor att känna sig fulla under en lång tid, vilket potentiellt kan minska det totala matintaget. Quinoa är en oumbärlig källa till antioxidanter, och på grund av dess höga magnesiuminnehåll hjälper det att sänka högt blodtryck, är ett förebyggande av migrän, hjärt-kärlsjukdomar och typ 2-diabetes.
Vad är användbart i quinoa: mycket folsyra, och det är användbart för gravida kvinnor, en bra källa till järn, vitamin B9 och grova fibrer. Quinoa hjälper verkligen att gå ner i vikt på grund av dess låga kaloriinnehåll.
Billig och komplett quinoa-analog: bovete.
2. Acai bär
Halvedelstenar tycks gömma sig inuti dessa små lila bär, de är så dyra. Endast 50 gram acai berry extrakt kostar dig 450 rubel och mer, och 330 ml juice kostar från 1130 rubel.
Vad annonsen lovar: laddning av energi, stimulering av immunitet och avgiftning. Acai-bär är en av de bästa åldrande matarna, tack vare den enorma mängden antioxidanter som bidrar till viktminskning och till och med minskar risken för att utveckla onkologi.
Vilka är fördelarna med acai-bär? de har ett riktigt högt innehåll av antioxidanter, som vitamin C, A och E. Dessutom är de en utmärkt källa till vitaminer B1, B2, B3 och innehåller en stor mängd mineraler som kalcium, magnesium, zink och koppar. De är också rika på enomättade och fleromättade fettsyror.
Men du kommer inte att vänta på någon föryngring från acai. Antioxidanter är bra eftersom de skyddar celler från fria radikaler. Men släcks rynkor ut med hjälp av bär? En bra åldrande kräm klarar detta mycket mer effektivt.
Billiga alternativ till acai-bär: rödbetor, tranbär, lingon, blåbär, avokado, fisk, nötter.
1. Chia frön
Dessa frön från växtfamiljen Iasnotkovye - en av de mest populära supermatarna i världen. De kommer att kosta den ryska köparen minst 250 rubel per 200 gram.
Näringsrika frön är bra källor till alfa-linolensyra (omega-3-fettsyror), fiber, protein, vitaminer, mineraler och antioxidanter, vilket uppmuntrar säljare att hävda att chia är en "supermat."
Vad annonsen lovar: energiladdning, viktminskning och en gynnsam effekt på det kardiovaskulära systemet.
Vilka är fördelarna med chiafrön i själva verket: innehåller kalcium, a-linolensyra (ALA), som är en essentiell omega-3-fettsyra, och kännetecknas av ett högt proteininnehåll (21%).
Chiafrön innehåller också mer fiber än de flesta andra grödor. Emellertid levererar fisk och fiskolja direkt DHA- och EPA-fettsyror till kroppen, medan ALA i chiafrön först måste konverteras till de aktiva formerna av omega-3.
Hur kan jag byta ut chiafrön: fisk, sesamfrön, hasselnötter och andra nötter.
Löften som att stärka immuniteten, förbättra libido och gå ner i vikt säljer bra. Det är därför du stöter på dem när det gäller supermat. Men som de säger, om något låter för bra för att vara sant, är det förmodligen en lögn.
