Roskachestvo-experter testade olika märken med rosévin, vilket gjorde verksamheten inte bara trevlig, utan också användbar. När du har bekantat dig med resultaten av detta andetagstest kommer du i bästa fall att undvika besvikelse och i värsta fall - förgiftning.
Rosvin - en kompromiss mellan rött och vitt - är populärt bland kvinnor. Det kombinerar framgångsrikt den trevliga aromen och lättheten av vitt vin och de hälsosamma fördelarna med rött vin. Detta är perfekt för festbordet senast 8 mars.
För den "blinda" provsmakningen av rosa viner valde Roskachestvo 19 prover av rysk produktion från medelpriskategorin. Ett team med 23 experter (sommeliers och lärare för vinskolor) betygsatte varje prov på en 100-punkts skala. För att betraktas som bra bör rosvin få minst 71 poäng. Som ett resultat lyckades bara nio märken nå finalen. Vi presenterar dig mest de bästa rosvinerna i Ryssland 2019 - Vinnare av Roskachestvo-studien.
9. Fanagoria (Cabernet)
Det genomsnittliga priset är 480 rubel.
Utsikt - rosa halvtorr.
Experter fann bärsyltetoner i arom av detta vin, och en krämig vaniljskugga och anteckningar av röda kanderade bär i smaken. Eftersmaken varar inte länge men lämnar en behaglig känsla.
Drycken tillverkas med kortvarig kryomaceration av massan. Det vill säga, vörten insisterade på massan före jäsning vid en temperatur av 2 till 5 grader. Tack vare denna procedur kan värdefulla aromatiska ämnen extraheras från bärens hud, och vinet är färskt utan obehaglig surhet.
8. Fanagoria (Cabernet Franc-vin)
Det genomsnittliga priset är 380 rubel.
Titta - rosa torr.
Aromen av en av de bästa rosvinerna i Ryssland kände anteckningar av vanilj och bär. Smaken är uppfriskande, ren och jämn, med olika toner av röda bär. Även om en lång eftersmak utlovades på flasketiketten, var experter från Roskachestvo inte med om detta.
Denna dryck är en trevlig lätt laxfärg kommer att vara ett bra komplement till fiskrätter, grönsaksalater och fruktdesserter. Vi rekommenderar att du dricker det bara kylt, så att du inte känner surheten som kan finnas vid rumstemperatur vin.
7. Herrgård Perovsky rosa
Det genomsnittliga priset är 468 rubel.
Titta - rosa torr.
Det här vinet kan kännas igen från det första slaget. Den har en fruktig arom och måttlig smakintensitet med en tydlig smack av hallon och körsbär, samt en fin syra. Och även om eftersmaken var kortlivad, lämnade Sommelier Perovskiy herrgård ett gott intryck.
6. Sauk-Dere-reserven
Det genomsnittliga priset är 400 rubel.
Titta - rosa torr.
Detta vin kommer från Krasnodar-territoriet. Tasters gillade sin färska fruktiga aroma och till och med smak med färsk surhet och fruktig noter. Endast en kort eftersmak orsakade klagomål. Experter säger att det känner sig grapefruktens plåga.
Ordet ”Reserv” på dryckemärket betyder bara en högre nivå jämfört med baslinjen.
5. Chateau Tamagne select rose
Det genomsnittliga priset är 400 rubel.
Titta - rosa torr.
Ett bra rosvin, som harmoniskt kombinerar en trevlig fruktig arom och en mjuk, frisk smak med en behaglig surhet och antydningar av saftiga bär och frukter.
Det är osannolikt att denna mjuka dryck kommer att bli det centrala elementet i festbordet, men det är perfekt för ostsnacks, frukt- och bär desserter och lätt saltad fisk.
4. Esse Rose
Det genomsnittliga priset är 500 rubel.
Titta - rosa torr.
Detta är det dyraste rosvinet i Roskachestvo. Den släpptes på Krimens territorium och har, enligt professionella smakare, en intensiv doft med blommiga nyanser, liksom anteckningar av körsbär, röda vinbär, jordgubbar och tranbär. Hur alla dessa nyanser lyckas urskilja vinframställningen är för den dödliga en hemlighet, och det återstår bara att ta ett ord.
Smaken på Esse Rose har en svag surhet, sötma av mogna bär och eftersmaken är rik, medellång. Vin drickas lätt och serveras vid festbordet kommer vackra damer säkert att gilla det.
3. ZB Rose
Det genomsnittliga priset är 479 rubel.
Titta - rosa torr.
Topp 3 av roséviner av högsta kvalitet från 2019 öppnas av ännu en infödda på Krim, strålande i alla bemärkelser - från färg till smak. Dess tillverkare - "Golden Beam" - är en av de ledande vingårdar på Krim och Sevastopol.
Bär känns i doften av ZB Rose, och den ljusa fruktiga och bärsmaken kompletteras framgångsrikt med måttlig surhet. Finishen är kort, men trevlig.
Tillverkaren rekommenderar att servera detta vin med nötkött, lamm, anka och kryddig ost.
2. Chateau Tamagne Rosa Tamany
Det genomsnittliga priset är 203 rubel.
Utsikt - rosa halvtorr.
En av de bästa rysktillverkade rosvinerna har en stark fruktig blommig arom och en intensiv, bär, balanserad söt och sur smak. Finishen är trevlig och fräsch, men inte länge.
Den rika rosa färgen på drinken har en romantisk atmosfär. Du kan servera den med frukt, bär, lätt saltade fiskrätter och ostsnacks.
1. Höga kusten (zweigelt)
Det genomsnittliga priset är 497 rubel.
Titta - rosa torr.
Det bästa rosévinet i Ryssland produceras i Kuban från vinsorten Zweigelt. Denna sort är känd för sin ljusa fruktighet.
Faktum är att Roskachestvos experter noterar en ljus, intensiv fruktig smak med en frisk, balanserad surhet. Aromen av vin är måttligt, trevligt körsbär, med kryddig not. Och eftersmaken vid High Coast är lång, körsbär. Detta vin kommer att bli en fantastisk gåva den 8 mars. Under tiden njuter vackra damer av en ädel drink, män kan dricka en burk med det bästa lätta ölet (enligt Roskachestvo).
I studien av rosenviner av högsta kvalitet i Ryssland 2019 var också halvsöta rosviner involverade. Men alla fyra prover som valts ut för upphandling visade extremt låga resultat och tilläts inte i topp 9-vinnarna.
