Det finns ingen dryck runt om i världen, mer populär än kaffe. Förmodligen försökte alla planets invånare minst en gång, och många gillade det. Vissa människor kan inte leva en dag utan sin favoritdrink, men inte alla vet tillräckligt om denna produkt. Vi har förberett för dig några intressanta fakta om kaffe.
Kaffe växer på ett träd
Kornet är ett frö som finns i ett körsbärsliknande bär. De når inte mognad på en gång, så kaffe skördas manuellt. Orostade kaffebönor kan lagras i upp till ett år utan att förlora sina egenskaper. Det är bäst att hålla dem i hampväskor.
Betydelse av ordet "Arabica"
Namnet på sorten "Arabica" är förknippat med namnet på kaffeskogen i Etiopien. Thailand producerar svart Tusk-kaffe. Elefanter matas en blandning av kaffebönor, bananer och sockerrör. Denna procedur avlägsnar överdriven bitterhet och ger en speciell doft. Med samma teknik får de de dyraste kaffesorterna: Kopi Luwak på ön Sumatra. Lokala djur lyuvaki konsumerar bara frukterna av kaffeträd och väljer det bästa. Då återstår det bara att samla in sitt avfall från deras liv och utvinna kaffebönor.
Kaffe recept
Det finns många recept för att göra kaffe. Till exempel var Beethovens speciella hemlighet att det inte behövdes mer, inte mindre, men exakt 60 kaffebönor per portion. Kaffe "Americano" dök upp under andra världskriget. Soldater från Amerika är inte vana vid den starka dryck som serverades i Europa och bad att späda den med vatten. Namnet "Cappuccino" är förknippat med munkarnas mörka kläder och krämhatten - med färgen på håret. Idag är det fullt möjligt att göra en läcker cappuccino hemma med de populära De’Longhi kaffemaskinerna.
Intressanta kaffetraditioner
I arabiska länder finns det en sådan tradition: en man måste ta kaffe och ta sin fru till sängs. Om drinken är dåligt tillagad kan hustrun ansöka om skilsmässa.
Gynnsamma funktioner
En kopp svart kaffe utan tillsatt socker har inga kalorier. Denna information kommer att vara intressant för dietälskare. Kaffe ger inte bara människor kraft - det kan återuppliva droppande växter.
Insektskontroll
Små påsar fyllda med kaffebönor i skåp skyddar inte bara mot mal, utan ger också dina kläder en trevlig kaffearoma. Antända kaffegrunder hjälper till att skrämma irriterande insekter.
Kaffesmak
Den unika aromen och smaken av kaffe ger kaffeolja som kan upplösas i vatten.
Intressanta fakta om att göra kaffe
I olika länder föredrar de sina finesser i beredningen och serveringen av denna dryck. I Italien gillar de kaffe med socker, i Mexiko lägger de till kanel, i Österrike är det dekorerat med en mössa med vispad grädde, i Etiopien serverar de kaffe med salt och i Marocko - peppar. I öst blommar drinkens smak av olika kryddor.
