Har du någonsin undrat i vilket land konsumerar människor mest chokladprodukter och var är de mest utsökta choklad? Var kan jag förvärva yrket som en mästare i tillverkning av choklad och desserter baserat på det?
I den här artikeln kommer vi att presentera dig för länder som har en ledande position inom produktion och konsumtion av choklad. Dessa är Schweiz, Belgien, Frankrike, Spanien och USA.
1. Schweiz
Schweiz är ett land där per capita konsumtion per år är 11,6 kg. Detta är den högsta satsen i världen. Redan i början av det tjugonde århundradet kom schweiziska konditorer med den berömda triangulära chokladkakan, känd som Toblerone. I Zürich finns tre välkända chokladföretag: Sprungli, Lindt, Teusher. I staden kan turister spendera långa timmar på att beundra de olika chokladfigurerna som visas i fönstren för godis och njuta av en mängd olika desserter som kan köpas på kaféer och konditorier. Zürichs Parade Square är den livligaste och bredvid den största Confiserie Sprungli chokladbutik. Chokladälskare ser det som ett paradis.
2. Belgien
Belgien är Europas ledande chokladproducent. 12 chokladfabriker i landet producerar årligen mer än 170 tusen ton choklad. Två tusen specialbutiker bedriver produktförsäljning. Allt om choklad finns i chokladmuseer, i Belgien 16. Den största efterfrågan och populariteten är choklad med alla slags fyllningar. Idag skapar konditorer några namn manuellt.
3. Frankrike
I Frankrike finns staden Ten L, Eremitaget. Det driver det världsberömda chokladföretaget Valrhona. Konfektören Guironnet grundade den i början av 1800-talet. Företaget fokuserar de flesta av sina produkter på produktion av högkvalitativ choklad av samlingssorter. Det finns en skola på företaget som utbildar chokladtillverkare för andra företag och serviceevenemang. Utbildningen är inrättad på ett sådant sätt att även de som aldrig har gjort detta kommer att lära sig att laga fantastiska efterrätter på tre dagar. Kostnaden för utbildning är 1000 dollar.
4. Spanien
I Spanien är Villajoyosa, som har fått chokladstadens berömmelse, och Alicante, de centra där choklad tillverkas. I Villajoyosa producerar de antik exklusiv Valorchoklad, som är mycket populär i Europa. I en välkänd butik säljer företag och kaféer i Alicante läckra chokladmousse, drycker, glass med choklad och en speciell delikatess - varm choklad och läckra munkar till den. Spansk choklad fick beröm efter att det började köpa kakaobönor för sin produktion i Venezuela och Ecuador.
5. USA
I Bay Area i San Francisco har det legendariska företaget Ghirardelli, grundat under andra hälften av artonhundratalet, etablerat sig. Liksom vagnbussarna som produceras i staden är det dess symbol. På motsatt sida av viken finns ett annat chokladföretag - Scharffen Berger. Detta är det första företaget i Amerika som använder en full produktionscykel, från kakaobönor till chokladstänger. För dem som vill bekanta sig med tekniken för chokladproduktion i fabriken, genomför rundturer 6 gånger om dagen. Gör det gratis.
