Folk vill alltid ha bröd och cirkus. Själva processen med att förbereda sådana extrema drycker är fascinerande och glädjer alla observatörer, även om underhållning främst beror på bartenderns färdighetsnivå.
En slående egenskap vid brandcocktails är deras styrka, varför de är mest populära bland män. Den vackra halvan av mänskligheten är inte heller avsky mot att se sådana "föreställningar", för att bränna alkoholhaltiga cocktails är en hel konst.
10. Eldig förkylning
Den första föreningen som kommer att tänka vid synen av denna cocktail är ett brinnande isberg. Tja, eller "låt av is och flamma." I drinkens sammansättning ingår gin, sprit Jägermeister och Limoncello. Det finns två alternativ för att förbereda ”eldis”: i det första hälls alla komponenter i lager, börjar med Limoncello, och i det andra fallet är sekvensen obetydlig - de tre typerna av alkohol blandas helt enkelt i en shaker. Men en sak förblir oförändrad: före användning måste cocktailen sätta i brand.
9. Burning Huntsman
Vid första anblicken verkar mörkt öl och Jägermeister sprit inte vara den mest traditionella och ärligt talat inte den bästa kombinationen. Men i vissa kretsar är det en klassiker. En sådan komposition finns i många cocktailkort. I kombination med "Huntsman" får öl en ädel barrträdsmak. Cocktailens specificitet ligger i dess beredning: ingredienserna blandas inte i förväg - en bunt med brinnande sprit sänks ned i en ölfylld mugg.
8. Cherry Nipples (Slippery Nipple)
Kanske den mest "kvinnliga" cocktail enligt vårt betyg. Sprit Beilis ger drinken en uttalad sötma som kommer att tilltala vackra damer. Dessutom inkluderar dryckens sammansättning Sambuca (i proportionerna 50 till 50 med Bailey's). Ingredienser hälls i bunten i lager, börjar med Sambuca. Traditionellt dekoreras en cocktail ovanpå med en stor droppe körsbärsirap, som passerar genom ett lager krämig sprit liknar ett moget körsbär.
7. Område 51
Grunden för denna cocktail är den berömda japanska melon Midori-likören. Det ger drinken inte bara en rik kryddig arom och smak, utan också en vacker ljusgrön nyans. Receptet är mycket enkelt: lätt rom och Jägermeister-likör hälls i en bunt med Midori.
6. Eldsvagnen
Sambuca och vodka - det verkar omöjligt att göra ett misstag med en sådan komposition och göra något fel. Men beredningen av denna cocktail kräver särskild skötsel: det är nödvändigt att hälla vodka i sambuca så noggrant att skikten inte blandas. Annars försvinner hela drinkens smak. Ingredienserna tas i ett förhållande mellan 50 och 50 (25 gram vardera).
5. Green 52 (mexikansk)
Grön variation av det berömda skottet B-52. Drickens färg tillhandahålls av allas favoritgröna absint. Utöver det finns det Baileys och Kaloislut i kompositionen. Ingredienser hälls i lager: börjar med Kalua, slutar med absint. Ordningen att tillsätta vätskor är emellertid inte viktig. Det rekommenderas att dricka en cocktail genom ett sugrör, men du kan blåsa ut elden och snabbt dricka den i en gulp.
4. Bomben
Namnet på denna cocktail tas inte "från taket", utan är helt rättfärdig och förtjänad. Konceptet blir tydligt när drinken är klar. Först hälls lättöl i ett stort glas, i vilket ett glas tequila placeras med pincett, och sedan hälls sirapen "Blue Curacao" och "Strawberry" och "Cointreau" -likörerna i glaset. Men det finns en mer extrem version av att tillverka en cocktail: först hälls likörer i ölet, och i slutet tippas en brinnande hög med Blue Curacao. I glaset börjar allt väsa och explodera. Inte en cocktail, men en riktig show.
3. B-52
Det mest populära brinnande skottet i hela världen. Det finns på menyn i nästan varje klubb, bar och restaurang. Det handlar om den livliga kombinationen av söt krämig kaffevat med en färsk orange led som Cointreau ger. B-52 hälls också i lager, börjar med det mest fullblods kaffe, som slutar med den färskaste - orange spriten. Medlaren mellan dessa två ytterligheter är den krämiga Beilis.
2. Sambuca
Den mest kortfattade dryck enligt vårt betyg. Den består endast av sambuca (ja, kaffebönor i bett). Men allt är inte så enkelt som det verkar. Att korrekt sätta eld och dricka sambuca är en hel konst. Detta kommer att kräva ett glas, ett glas och ett sugrör. Och också en videohandledning om matlagning av Sambuca. Kom ihåg att gnaga kaffebönorna i slutet.
1. Absint
Först måste du sätta eld på att absinta isen. Lägg sedan en bit socker på en speciell sked och håll den över brinnande alkohol. Socker börjar smälta och droppa i ett glas och kristalliseras i botten. När mängden runda bruna kristaller fyller den återstående femte delen av glaset, ta bort skeden med socker. Gör en cocktailrulle.
Blås ut lågan och sänk omedelbart röret i glaset, utan att bryta av, dricka hela vätskeinnehållet i glaset med flera snabba, snabba slurkar, se till att det släpps genom hela tungan för att få en djupare smak. Om allt görs snabbt och korrekt kommer den skarpa övergången från brinnande iskall absint i botten till outhärdligt varm på ytan, åtföljd av en trevlig sötaktig eftersmak, att bli en av de mest oförglömliga upplevelser som du vill uppleva om och om igen.
Utan tvekan är brinnande cocktails en spännande och estetisk syn. Men det första och viktigaste att alltid komma ihåg är säkerheten. Inte konstigt att det finns ett uttryck "Gillar du att dricka absint - älskar att bära peruker."
